DOCUMENTOS

 

El chacolí en el País Vasco y aledaños: 

Bosquejo histórico y otras consideraciones 

Conferencia dada en la Casa de Cultura de Vitoria-Gasteiz 

Ricardo Cierbide Martinena 


https://addi.ehu.es/bitstream/handle/10810/13933/El%20chacolí%20en%20el%20País%20Vasco%20y%20aledaños.pdf?sequence=1



Consideraciones en torno a un vino olvidado: 

El chacolí de Navarra 

HUMBERTO ASTIBIA AYERRA


https://www.culturanavarra.es/uploads/files/03_CEEN59_0039-0054.pdf



Aitzol Lizeaga Otaño

https://oenopedion.net/wp-content/uploads/2018/02/presentacion-txakoli-terminado.pdf



· CHACOLI Navarra, Burgos, Cantabria

· Diferencias País Vasco, Euskadi, Euskal Herria

· Diferencias Clarete / rosado



https://www.academia.edu/37659833/Vid_cultivada_y_silvestre_en_el_territorio_de_la_antigua_di%C3%B3cesis_de_Valpuesta_%C3%81lava_Burgos_y_Cantabria_Espa%C3%B1a_un_acercamiento_a_la_historia_del_vino_chacol%C3%AD_Instituto_de_Estudios_Avanzados_no_18_2012_Universidad_de_Santiago_de_Chile_pp_101_129



https://www.academia.edu/28767604/Vinos_t%C3%ADpicos_de_Chile_ascenso_y_declinaci%C3%B3n_del_chacol%C3%AD_1810_2015



https://www.academia.edu/43532019/Saber_hacer_chacol%C3%AD_registro_y_documentaci%C3%B3n_de_la_producci%C3%B3n_del_vino_chacol%C3%AD_de_Do%C3%B1ihue_para_su_reconocimiento_como_Denominaci%C3%B3n_de_Origen



https://www.bizkaia.eus/home2/archivos/dpto2/temas/pdf/agricultura/publicaciones/ESTACION%20DE%20FRUTICULTURA%20DE%20ZALLA.pdf?hash=c73df4f083084f9ba44ed32650a026e9&idioma=EU



Viticultura, txakolí y sidra - Bizkaia.Eus

https://www.bizkaia.eus/home2/Temas/DetalleTema.asp?Idioma=CA&Tem_Codigo=2574&dpto_biz=2&codpath_biz=2%7C201%7C518%7C2574



Pliego condiciones Getariako Txakolina 2015

https://www.getariakotxakolina.eus/wp-content/uploads/2015/01/pdf/r83766_pliego-cr-gt.pdf




Pliego condiciones Bizkaiko Txakolina 2011

https://www.nasdap.ejgv.euskadi.eus/contenidos/informacion/dop_txakoli_bizkaia/es_dapa/adjuntos/PLIEGO-CR-BT_28-06-2011.pdf



Pliego condiciones Bizkaiko Txakolina 2021

https://bizkaikotxakolina.eus/wp-content/uploads/Nuevo-Reglamento.pdf




Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del chacolí (1810-2015)



Chacolí mirandés

https://terminodemiranda.es/wp-content/uploads/2021/04/2021-03-20_Vermut_termino.pdf


Txakolines de Abando

https://www.bilbao.eus/bld/bitstream/handle/123456789/12520/pag42.pdf?sequence=1


El Txakoli y la cebolla morada de Zalla

https://www.visitenkarterri.com/default/documentos/33_es-0.pdf



https://datospdf.com/download/seleccion-e-implantacion-de-cepas-de-levadura-del-genero-saccharomyces-en-la-produccion-de-vinos-de-la-denominacion-de-origen-do-chacoli-de-vizcaya-bizkaiko-txakolina-_5a4b7494b7d7bcb74fb12e32_pdf



Identificación de poblaciones de vid silvestre y parras guiadas sobre las fachadas de los caseríos de la Cuadrilla de Ayala (Álava, España)

http://www.aranzadi.eus/fileadmin/docs/Munibe/mcn.2018.66.08.pdf





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